Temps de cuisson : 25 min environ

Temps de préparation : 15 min

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 3 jaunes d’œufs
• 3 cuillères à soupe de sucre fin
• 18 cl de crème liquide
• 125 g de framboises
• 125 g de fraises

Préparation :

1. Préchauffez votre four à température moyenne (thermostat 6 / 180°C).

2. Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte et réservez-la au frais.

3. Fouettez les 3 jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème liquide.

4. Piquez légèrement le fond de la pâte à tarte avant d’y déposer les framboises et les fraises.

5. Recouvrez avec la préparation œufs + sucre + crème.

6. Faites cuire à four moyen environ 25 mn.