Vous pouvez vous aider de ces idées de menus recommandés par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) (1) pour préparer de bons petits plats équilibrés à votre enfant. La diversification alimentaire doit se faire sur les conseils d’un professionnel de santé.
Le déjeuner :
- donné à la cuillère ou au biberon si votre enfant préfère
- texture à adapter à sa maturité et à son désir
- fruit donné à la cuillère ou au biberon
Lait
Lait maternel ou 250 ml de lait 2ème Babylait 2 (ou Candia Croissance/Babylait Croissance à partir de 10 mois)
Légumes
Purée de légumes mixés avec 1 noisette de beurre
+ Viande / poisson œuf
10 g (2 cc*) de viande ou poisson mixé avec la purée de légumes ou 1/4 d’œuf dur
Produit laitier ou fruit
1 laitage** (yaourt, fromage blanc...)
ou 1 fruit en compote
Produit laitier
Lait maternel ou 250 ml de lait 2ème âge Babylait 2 ou 1 laitage**
+ Fruit
1 fruit cuit en compote ou cru (banane mixée)
+/- Produit céréalier
éventuellement 1 cs*** de "farine infantile" dans le lait
Produit laitier
Lait maternel ou 250 ml de lait 2ème âge Babylait 2 ou 1 laitage**
+ Fruits et/ou Légumes
1 fruit cuit en compote
ou 1 biberon de soupe de légumes (+ 1cc* d’huile)
Lait
Lait maternel ou 250 ml de lait 2ème Babylait 2 (ou Candia Croissance/Babylait Croissance à partir de 10 mois)
Légumes
purée de légumes mixés avec 1 cc d’huile ou 1 noisette de beurre
+ Viande / poisson / œuf
20 g (4 cc*) de viande ou poisson mixé ou haché avec la purée de légumes ou non, ou 1/3 d’œuf dur
Produit laitier ou fruit
1 laitage** (yaourt, fromage blanc...) ou 1 morceau de fromage
ou 1 fruit en compote
Produit laitier
Lait maternel ou 250 ml de lait 2ème âge Babylait 2 (ou Candia Croissance/Babylait Croissance à partir de 10 mois) ou 1 laitage**
+ Fruit
1 fruit cuit mixé ou cru très mûr
+/- Produit céréalier
éventuellement 1 cs*** de "farine infantile" dans le lait ou une croûte de pain
Produit laitier
Lait maternel ou 250 ml de lait 2ème âge Babylait 2 (ou Candia Croissance/Babylait Croissance à partir de 10 mois) ou 1 laitage**
+ Fruits et/ou Légumes
1 fruit cuit en compote
ou 1 biberon de 250 ml de soupe de légumes ou des légumes cuits à la cuillière
Lait
250 ml de Candia Croissance ou Babylait Croissance
+ Produit céréalier
1 tartine de pain (+/- beurre et confiture) ou 1 petit bol de céréales peu sucrées
+ Fruit
1 fruit cru en petits morceaux ou 1 jus d’un fruit pressé
Légumes
Crudités ou légumes verts écrasés ou en morceaux
+ Produit céréalier
Pain, pâtes, riz, ou semoule, en petite quantité
Viande / poisson / œuf
30 g ( 6 cc *) de viande ou poisson mixé, haché ou en petits morceaux, ou 1/2 d’œuf dur
+ Matières grasses
1 noisette de beurre ou 1 cc d’huile (colza, olive, soja …)
Produit laitier ou fruit
1 laitage ** (yaourt, fromage blanc…) ou 1 morceau de fromage
ou 1 fruit en lamelles ou en morceaux
Produit laitier
250 ml de Candia Croissance ou Babylait Croissance ou 1 portion de fromage
+ Fruit et/ou produit céréalier
1 fruit cuit en compote ou 1 fruit cru en morceaux
et / ou 1 tartine de pain
Produit laitier
250 ml de Candia Croissance ou Babylait Croissance ou 1 laitage **
+ Fruits et/ou légumes
1 fruit cuit en compote
ou 1 biberon de 250 ml de soupe de légumes ou des légumes verts cuits
+ Produit céréalier
riz, pâtes ou semoule, en petite quantité
** de préférence laitages « destinés aux enfants en bas âge »
*** cs : cuillère à soupe
SOURCES : (1) PNNS. Guide nutrition pendant et après la grossesse, Septembre 2007
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